Ingredientes

Preparación

  1. Cocine la pasta: hierva una olla grande de agua con 2 cucharaditas de sal, agregue la pasta.
  2. Mientras se cocina la pasta:
  3. Picar el brócoli en floretes pequeños.
  4. Cocine el brócoli: agregue el brócoli al agua de 1 a 2 minutos antes de que se cocine la pasta.
  5. Prepara la salsa en el frasco: coloque los ingredientes de la salsa en un frasco con tapa.
  6. Reserve el agua de la pasta: saque1 taza del agua de cocción de la pasta justo antes de escurrirla. Luego escurra y devuelva la pasta a la misma olla en la estufa apagada.
  7. Agregue agua para pasta a la salsa: agregue 1/2 taza de agua para pasta al frasco de salsa para pasta, agite bien. Agregue salsa y queso a la pasta: vierta la salsa y agregue el queso en la olla con la pasta. ¡Revuelva y luego sirva! Revuelva vigorosamente, agregando más agua de pasta si es necesario. Agregue más sal y pimienta si es necesario.
  8. Servir inmediatamente, regado con queso parmesano.

Esta preparación de fideos con ajo y brócoli es una excelente idea resolver una cena rápida o una guarnición que combina verduras con pastas. Brócoli, fideos, ajo, un poco de limón, queso y un aceite de oliva de buena calidad. El resultado es un delicioso plato de fideos con ajo y brócoli apetitoso y atractivo. El brócoli se cocina con la pasta y luego se mezcla con la salsa para las pastas, para que quede jugoso y se destaque en el sabor.

Los ingredientes de la receta de fideos con ajo y brócoli se pueden variar y sustituir:

Por LA NACION recetas

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